Diet ini mendukung sayuran dan buah-buahan, bersama dengan air khusus alkali dan suplemen, lebih dari biji-bijian dan produk hewani. Jadi apakah diet alkali sehat? Ya.
Apa arti alkalin? Kembalikan pikiran Anda kembali pada pelajaran kimia di sekolah dan belajar tentang pH, atau seberapa asam atau basa (juga kadang-kadang disebut dasar) suatu zat. Nilai pH 7 adalah netral. Air biasanya memiliki pH sekitar 7. Ketika pH semakin rendah, kita bergerak ke zat yang lebih dan lebih asam misalnya, jus jeruk memiliki pH sekitar 4.
Gagasan bahwa diet alkalin baik untuk Anda berasal dari teori yang disebut hipotesis asam abu sekitar 100 tahun yang lalu. Teorinya adalah bahwa protein dan biji-bijian dalam makanan menghasilkan beban asam yang tinggi dalam tubuh dan, antara lain, mengeluarkan kalsium dari tulang, menyebabkan osteoporosis.
Jadi, untuk keperluan diet ini, beberapa makanan yang kita anggap sebagai asam, seperti jeruk, sebenarnya dianggap mengandung alkali. Pengikut diet terkadang mengukur pH sampel air liur atau air kencing mereka untuk bekerja jika tubuh mereka basa atau asam.
Pertimbangkan perjalanan pH dari sepotong makanan yang berjalan melalui saluran pencernaan Anda. Ia berjalan dari pH yang cukup netral dalam air liur Anda, ke lingkungan asam kuat di perut Anda, menjadi buffer dengan zat alkalising di usus kecil Anda sehingga pencernaan dapat terus berlangsung di sana.
Penelitian terbaru juga menunjukkan asam dalam tubuh tak mempengaruhi penyerapan kalsium dalam tubuh. Selain itu diet alkalin juga dianggap sebagai pencegahan atau penyembuhan untuk kanker, tetapi ulasan terbaru tidak menemukan bukti keasaman atau alkalinitas makanan mempengaruhi risiko kanker.
0 Response to "Apakah Diet Alkalin Baik untuk Kesehatan Anda?"
Post a Comment